今日小雪 | 冬有清欢 岁有小安
【发布日期：2024-11-24】
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节气介绍
二十四节气之小雪
小雪，是二十四节气中的第二十个节气。反映降水与气温的气候特征，寒潮和强冷空气活动频数较高。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
小 雪 三 候
1一候虹藏不见：在小雪时节，彩虹不再出现，因为此时天空中的水滴减少，无法形成彩虹。
2二候天气上升地气下降：随着阳气的上升和阴气的下降，天地之间的能量交换减少，万物似乎失去了生机。
3三候闭塞而成冬：天气变得极为寒冷，河流开始结冰，万物活动减少，天地闭塞，进入严冬。
小雪习俗
腌腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
吃糍粑
在南方一些地区有着农历十月吃糍粑的习俗。他们把糯米蒸熟捣烂制作成圆形，然后用筷子卷起糯米粉团，粘上芝麻花生砂糖而食用。这一习俗也象征着丰收和喜庆。
做腌菜
北方有句俗语:“小雪收葱，不收就空。萝卜白菜，收藏窖中。"北方的人们会在千里冰封之前，收获并储藏好过冬的蔬菜，腌制蔬菜就是最常见的一种储存方式，既保存了蔬菜又增加了爽口的味道。
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